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Compartimos contigo el 15 Congreso AECOC HORECA

Durante los días 1 y 2 de Marzo se ha celebrado el 15 Congreso Horeca AECOC que reúne anualmente a más de 500 directivos y empresarios de la cadena de valor de Hostelería. Inaugurado por Javier Campo, éste analizó la situación actual y posible evolución del sector desde un punto de vista macro. Algunas de sus conclusiones fueron que mientras la economía en 2016 creció un 3,2%, el sector creció un 6,9% debido al efecto amplificador que se produce en el mercado hostelero.
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“Más allá de las expectativas” es el lema del Congreso HORECA, que acaba de celebrar su 14 edición

Javier Campo, presidente de AECOC, y José María Rubio, presidente de FEHR han sido los encargados de inaugurar este Punto de Encuentro para el sector, haciendo balance de la situación económica actual y planteando retos que la industria va a encarar en el futuro.
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12 tendencias y soluciones de venta en el sector de Retail

El amor a primera vista es un sentimiento que todos hemos querido vivir alguna vez, pero que muy poca gente ha tenido la suerte de experimentar. Sin embargo, cuando se trata de comprar, ese deseo que se activa de forma natural en el cerebro florece en prácticamente todos los seres humanos. “Lo veo, me gusta, lo quiero. Y estando casi en 2016, lo quiero ya”.

Crónica del XXX Congreso de AECOC: “Generar CONFIANZA, construir FUTURO”

En la última semana de octubre se ha celebrado en Barcelona la XXX edición del Congreso de AECOC bajo el lema "Generar CONFIANZA, Construir FUTURO". Más de 1000 empresarios y directivos del sector Gran Consumo se han dado cita para tomar el pulso a la situación actual y encarar el futuro.

Resumen del 13º Congreso HORECA AECOC

Los días 12 y 13 de Mayo se ha celebrado en Madrid el Congreso HORECA AECOC, que ha reunido a los profesionales del canal -tanto fabricantes como retailers- bajo el lema “Preparados para crecer”.

En un entorno de recuperación tras las sucesivas pérdidas de valor de este mercado, se encara el futuro de forma optimista por parte de los diversos ponentes, aunque resaltando que la situación no volverá a ser a la anterior a 2007, y que existen importantes retos a afrontar para desenvolverse con éxito en este canal.

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Las claves de la innovación en el sector logístico

Cuatro analistas, a partir de la Encuesta Mundial de Innovación, evalúan las condiciones y los mejores momentos en que se deben encaramar mejoras en el sector. Un negocio que requiere satisfacer criterios que pueden aparecer, en primera instancia, como contradictorios: alta capacidad de respuesta y minimización de inventarios o costos bajos y rapidez en las entregas.

photo Susana Sala

Entrevistamos a Susana Sala, Bacardi Latam "Tú puedes marcar la diferencia en el negocio desde tu área"

photo Susana SalaSusana Sala, Directora de RRHH en América Latina para Bacardi-Martini, se une a nuestro proyecto #Innovarespañol para darnos su visión sobre los retos que ofrece el mercado de LATAM y las últimas innovaciones llevadas a cabo por Bacardi.

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La deserción del consumo

El incremento impositivo llevado a cabo por el gobierno ha tenido un impacto negativo en el consumo y un aumento del mismo agravaría esta situación. Así se lo han hecho saber al Ministro de Hacienda los responsables de la Asociación Española de Empresas de Gran Consumo y de la Federación Española de Hostelería y Restauración.

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Los retos de la distribución actual en su búsqueda del shopper

El shopper es el centro y objetivo de la actividad retail y accede al producto por diversos canales. Es lo que se denomina Retail Omnicanal.Cada día más, se busca una experiencia global de la marca, ya sea en tienda física, online o en m-commerce. La estrategia omnicanal se impone como desafío presente y futuro para los distribuidores que quieren llegar al consumidor.

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Liderar en tiempos de incertidumbre, nuestra visión de Aecoc 2012

La semana pasada se celebraba el congreso anual de Aecoc, que año tras año reúne al sector español del gran consumo. Este año se han reunido más de 1.000 empresarios y altos directivos de las principales empresas de la fabricación y la distribución. El tema que se ha abordado ha sido Liderar en tiempos de incertidumbre y la innovación ha sido puesta de manifiesto como una de las palancas que ayudarán al liderazgo en este sector.

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La innovación en productos, herramientas y procesos, lo más destacable de Alimentaria 2012

El Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria, es uno de los principales encuentros para el sector en todo el mundo y la edición de 2012, celebrada en Madrid los pasados 26 a 29 de marzo, no ha dejado indiferente al sector. Overlap también ha estado en Barcelona donde ha podido conocer las últimas tendencias y el estado del sector.