Consumo y retail

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Entradas relacionadas con el sector consumo y retail

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Compartimos contigo el 15 Congreso AECOC HORECA

Durante los días 1 y 2 de Marzo se ha celebrado el 15 Congreso Horeca AECOC que reúne anualmente a más de 500 directivos y empresarios de la cadena de valor de Hostelería. Inaugurado por Javier Campo, éste analizó la situación actual y posible evolución del sector desde un punto de vista macro. Algunas de sus conclusiones fueron que mientras la economía en 2016 creció un 3,2%, el sector creció un 6,9% debido al efecto amplificador que se produce en el mercado hostelero.

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Ejecución Excelente en Punto de Venta

¿Sabías que más del 80 % de las decisiones de compra se acaban tomando o alterando en la tienda? Aunque los estudios de Shopper en Canal Moderno ( Hiper, Super, Discount) confirman que el 61,9 % de los compradores acuden al punto de venta con “lista escrita” y el 31,4% con “lista pensada”, estos mismos estudios revela que el 59 % de los shoppers acaba comprando más de lo que tenía en la lista. Además también es cierto que llevar estas listas no excluye tomar decisiones de marca, formato y número de unidades en el propio establecimiento.

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Cómo conocer mejor a nuestro cliente

Entramos en un bar y pedimos una cerveza. El camarero nos hace esperar, o peor aún, nos atiende de malas maneras. Lo más probable es que no volvamos a pisar ese bar, porque como clientes que somos pretendemos un trato amable y eficaz. Para eso pagamos.

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Más tendencias en Retail: protección de los datos de clientes y control de la cadena de valor

Como cada semana, publicamos dos tendencias en el sector del Retail. En este post vamos a hablar de las siguientes...

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